Visitare Fuerteventura
Il modo migliore di scoprire una nuova destinazione è farlo insieme alle persone del posto. Da chi vive a Fuerteventura da diversi anni passando per chi vi è nato e cresciuto, i local dell’isola sono in grado di farti vivere esperienze autentiche, che ti permetteranno di scoprire Fuerteventura oltre la patina turistica più superficiale.
I laboratori, le visite e le classi fanno sì che tu possa imparare a praticare sport come il surf, per cui l’isola è famosa, ma anche a preparare piatti tradizionali insieme a chi conosce benissimo quelle ricette o a scoprire i segreti dei prodotti dell’isola. Scegliere una o più esperienze da vivere a stretto contatto con i local vuol dire non limitarsi soltanto a visitare le maggiori attrazioni turistiche ma assaggiare i sapori di Fuerteventura, ascoltare le storie della tradizione e toccare con mano la vita quotidiana delle persone che chiamano questa meravigliosa isola “casa”.
Lezioni di surf
Fatti affiancare da un istruttore professionista e mescolati a visitatori e local per migliorare le tue abilità nel surf o per salire sulla tavola per la prima volta. L’isola offre scuole, lezioni e surf camp in varie località, fra cui Corralejo.
Le lezioni sono suddivise per livelli, dal principiante all’avanzato, e possono essere private o di gruppo. Quest’ultima opzione è perfetta per conoscere dei local con la tua stessa passione.
Fuerteventura è soprannominata “le Hawaii d’Europa” per un valido motivo. L’isola è la località ideale per i surfisti di ogni livello, con le sue spiagge infinite, le onde di varia altezza, i venti sempre presenti e il clima mite tutto l’anno.
Molte scuole offrono anche corsi di altri sport d’acqua, come il kitesurf.
Laboratorio per fare il formaggio
Se sei un appassionato di formaggi, o se vuoi provare qualcosa di nuovo, Fuerteventura offre diversi laboratori in cui imparerai a preparare il formaggio, guidato da un professionista del posto. La maggior parte di questi workshops offre anche la colazione. Questo è un ottimo modo per gustare il cibo locale e parlare con un local, imparando qualcosa in più sulle tradizioni dell’isola.
Il formaggio di Fuerteventura rientra fra i migliori in Europa e, durante il laboratorio, vedrai come vengono munte le capre, come viene preparato un formaggio tipico e potrai dare il tuo contributo, per esempio, nell’impacchettamento.
Questa non è solo una gustosa occasione per mangiare del cibo canario e assaggiare dell’ottimo formaggio, ma è anche un modo per supportare le aziende locali che, spesso da molti anni, mantengono in vita questa tradizione culinaria di Fuerteventura.
Alla scoperta del vino di Fuerteventura
Un altro vanto dell’isola è proprio il vino e, tramite i laboratori o le visite alle aziende vinicole, potrai scoprirne tutti i segreti, accompagnato da una persona del posto. Molte visite prevedono anche la degustazione di prodotti o formaggi tipici, oltre all’assaggio di vini, creando un’occasione culinaria irresistibile, arricchita dalle informazioni sulla lavorazione tradizionale del vino.
In generale, durante queste attività, puoi aspettarti di visitare un vigneto, per ampliare le tue conoscenze sulla lavorazione del vino, per poi spostarti nella zona in cui vengono fatti i vini e, infine, assaggiarli. Anche in questo caso, il punto di forza è dato dalla presenza di un esperto del posto, che potrà rispondere alle tue domande e raccontarti storie che fanno parte della tradizione dell’isola.
Yoga e wellness
Con i suoi incantevoli panorami, le spiagge e la bellezza della natura, Fuerteventura è il luogo ideale in cui svuotare la mente e ricominciare a prenderti cura di te. Sull’isola, troverai workshop, retreat e lezioni di yoga e di altre discipline del settore wellness, pensati per persone con vari livelli di esperienza.
Lasciati guidare da un istruttore che conosce bene Fuerteventura e spegni il caos all’interno della tua mente. Questa è un’occasione perfetta per entrare veramente in contatto con le energie dell’isola. Molte classi si tengono direttamente in spiaggia o in altri luoghi naturali mentre altre si svolgono all’interno di lussuosi centri benessere.
In ogni caso, lavorare sulla tua pace interiore è fondamentale per vivere una vita piena ed equilibrata. Confrontati con chi vive Fuerteventura ogni giorno e scopri i posti migliori in cui meditare o praticare yoga, anche in solitaria, così da mettere da parte la confusione del mondo e ritrovare il tuo centro.
Lezioni di cucina
Se non ti accontenti degli assaggi e delle degustazioni, ma vuoi mettere le mani in pasta, sarai felice di scoprire che Fuerteventura offre numerose cooking classes. Queste lezioni con mestolo e grembiule ti permettono non solo di preparare personalmente alcuni dei piatti tipici dell’isola – e di gustarli! – ma anche di farlo sotto la guida di un cuoco del posto, che potrà condividere con te i segreti della cucina locale.
Perché scegliere delle attività con i local a Fuerteventura
Come abbiamo già accennato, questo è il modo migliore per entrare veramente nel vivo dell’isola. Soprattutto se la visiterai al di fuori dei mesi di alta stagione, avrai modo di andare oltre l’aspetto più turistico di Fuerteventura. Le occasioni di interagire con le persone del luogo saranno numerose e spesso spontanee.
Ritagliati del tempo per ascoltare le storie di una nonna dell’isola, accetta l’invito di una signora ad assaggiare quel piatto che ha appena preparato, parla con un vecchio pescatore, confrontati con le nuove generazioni e gratta oltre la superficie di Fuerteventura per farti un’idea della realtà quotidiana di queste persone e delle loro tradizioni che, specialmente in determinate occasioni, come le feste di paese, fanno ancora parte del presente.
